文章目錄 Table of Contents
【食記】 台北信義【紅花鐵板燒101旗艦店】101美食高級鐵板燒CP值最高的商業午餐
紅花鐵板燒101旗艦店位於台北市信義區101購物中心的5樓,是台灣知名高級鐵板燒之一,該集團除了紅花鐵板燒之外還有其他較為平價系列的小紅花、漾紅花、舞紅花鐵板燒……等,紅花鐵板燒系列主要以百貨公司為經營據點,紅花鐵板燒101旗艦店搭乘捷運至101捷運站4號出口,步行至101購物中心5樓即可到達。
本次食記為跟親友中午聚餐,其中一位表示是紅花鐵板燒的常客,說自己吃過各家紅花鐵板燒,她比較過後還是認為紅花鐵板燒101旗艦店最好吃,我們這次都吃了紅花鐵板燒商業午餐,份量上個人覺得已很飽足,價位上相對其它套餐CP值高,但僅限平日中午享用。
紅花鐵板燒101旗艦店
地址:台北市信義區市府路45號5樓 (101 Mall)
如何前往:捷運台北101/世貿站4號出口,步行1分鐘即可抵達
營業時間 午餐:週一至週日11:30 – 14:30 晚餐:週一至週日17:30 – 22:00
【影片】台北101紅花鐵板燒食記
【菜單】紅花鐵板燒101旗艦店 商業午餐 Lunch Special Menu
(限週一~周五・例假日除外)
前菜 Starters
黃金烏魚子 Taiwan mullet roe
燻鮭魚捲 Smoked salmon
日本生千貝佐松葉蟹膏 Raw scallop rolled crab butter
(需加價 upcharge $200)
湯品 Soup (Choose One)
牛尾湯 Oxtail soup
牛骨洋蔥湯 French onion soup
南瓜濃湯 Pumpkin soup
玉米濃湯 Cream of corn soup
海鮮濃湯 Seafood chowder
海鮮 Seafood
時令鮮魚 Fish fillet
主餐 Mains
香蒜雞排 Crispy garlic chicken
匈牙利櫻桃鴨胸 Hungary duck breast
紐西蘭法式小羔羊 NZ French lamb chop
美國無骨牛小排 US boneless beef short rib
美國特選沙朗牛排 US sirloin steak
季節時蔬 Veggies
精緻甜點 Desserts
咖啡或茶 Coffee or Tea
NTD 890 (另加10%服務費,An Additional 10% Service Fee 1s Applicable)
本店採用不帶骨牛肉
台北信義101紅花鐵板燒101旗艦店 商業午餐食記
前菜 Starters:燻鮭魚捲 Smoked salmon
燻鮭魚捲(Smoked salmon)口味上是比較偏鹹的海鮮類,搭配較為口感清淡的山藥、海葡萄,形成一種平衡的制約。
前菜 Starters:日本生千貝佐松葉蟹膏 Raw scallop rolled crab butter
這道日本生千貝佐松葉蟹膏需要另外加價購($200),是坐旁邊的客人點的,干貝看起來當得很大顆、很美味的感覺。
海鮮濃湯 Seafood chowder
時令鮮魚 Seafood fish fillet
水果優格 Fruit Yogurt
美國無骨牛小排 US boneless beef short rib
美國特選沙朗牛排 US sirloin steak
我會點沙朗牛排,是參考服務人員建議,問我:「你敢吃生一點嗎?」他們認為自家沙朗牛排算很不錯,但是因為熟度很看個人口味,我就聽從廚師專業的建議「三分熟」,覺得滿嫩,其實也沒想像中的有血水外溢,似乎都被封起來了。
季節時蔬 Veggies
玉蜀黍、袖珍菇,右邊吃起來感覺是明太子馬鈴薯。
精緻甜點 Desserts:招牌起司蛋糕
今日甜點服務人員有舉幾個甜點選項,但是親友們一致推薦就是點「招牌起司蛋糕」,說這道就是紅花甜點的招牌,她們之前就已經把全部所有的甜點都吃過,說不用想了就是直接點「招牌起司蛋糕」。
飲料有黑咖啡、茶……等幾種選項,我是點纖體茶(純粹吃完大餐後的自我安慰😆,飲料就點清淡無糖去油解膩的茶),至於甜點個人也覺得起司蛋糕很不錯吃,就是起司奶味很濃郁,適合搭配無糖的咖啡茶飲料很對味,這餐吃到最後已經超級飽,可以飽到晚餐都不用吃了的那種地步,對女生來說一天吃這餐就夠了!
(飯後專門吃甜點的地方,但是因為人很多,所以我們就沒有移位到這裡用餐了!)
店家資訊
紅花鐵板燒101旗艦店
地址:台北市信義區市府路45號5樓 (101 Mall)
如何前往:捷運台北101/世貿站4號出口,步行1分鐘即可抵達
營業時間
午餐:週一至週日11:30 – 14:30
晚餐:週一至週日17:30 – 22:00
KLOOK 台北101相關優惠餐券
頂鮮台北101 86F – 捷運台北101/世貿站
https://www.klook.com/zh-TW/activity/25863/?aid=10430
隨意鳥地方大安東尼台北101店 – 捷運台北101/世貿站 5F
https://www.klook.com/zh-TW/activity/41805/?aid=10430
紅花鐵板燒101旗艦店 – 捷運台北101/世貿站
https://www.klook.com/zh-TW/activity/42452/?aid=10430
[限時特惠] 台北101觀景台門票
https://www.klook.com/zh-TW/activity/1659/?aid=10430
[台灣籍限定優惠] 台北101 Skyline 460天際線雲端漫步體驗
https://www.klook.com/zh-TW/activity/23966/?aid=10430
第一次使用KLOOK客路NT$ 100折扣送給你。點開以下連結完成註冊,就能用優惠價格預訂全球熱門旅遊目的地特色活動