【食記】 台北信義【紅花鐵板燒101旗艦店】高級鐵板燒CP值相對划算的商業午餐

【食記】 台北信義【紅花鐵板燒101旗艦店】101美食高級鐵板燒CP值相對划算的商業午餐

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【食記】 台北信義【紅花鐵板燒101旗艦店】101美食高級鐵板燒CP值最高的商業午餐

紅花鐵板燒101旗艦店位於台北市信義區101購物中心的5樓,是台灣知名高級鐵板燒之一,該集團除了紅花鐵板燒之外還有其他較為平價系列的小紅花、漾紅花、舞紅花鐵板燒……等,紅花鐵板燒系列主要以百貨公司為經營據點,紅花鐵板燒101旗艦店搭乘捷運至101捷運站4號出口,步行至101購物中心5樓即可到達。  

 

 

本次食記為跟親友中午聚餐,其中一位表示是紅花鐵板燒的常客,說自己吃過各家紅花鐵板燒,她比較過後還是認為紅花鐵板燒101旗艦店最好吃,我們這次都吃了紅花鐵板燒商業午餐,份量上個人覺得已很飽足,價位上相對其它套餐CP值高,但僅限平日中午享用。  

 

【食記】 台北信義【紅花鐵板燒101旗艦店】高級鐵板燒CP值相對划算的商業午餐

 

紅花鐵板燒101旗艦店
地址:台北市信義區市府路45號5樓 (101 Mall)
如何前往:捷運台北101/世貿站4號出口,步行1分鐘即可抵達
營業時間 午餐:週一至週日11:30 – 14:30 晚餐:週一至週日17:30 – 22:00

 

 

 

【影片】台北101紅花鐵板燒食記

 

 

 

【菜單】紅花鐵板燒101旗艦店 商業午餐 Lunch Special Menu

(限週一~周五・例假日除外)

 

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前菜 Starters

黃金烏魚子  Taiwan mullet roe

燻鮭魚捲  Smoked salmon

 

日本生千貝佐松葉蟹膏  Raw scallop rolled crab butter

(需加價 upcharge $200)    

 

 

湯品 Soup (Choose One)

牛尾湯  Oxtail soup

牛骨洋蔥湯  French onion soup

南瓜濃湯  Pumpkin soup

玉米濃湯  Cream of corn soup

海鮮濃湯  Seafood chowder    

 

 

海鮮 Seafood

時令鮮魚 Fish fillet  

 

 

主餐 Mains

香蒜雞排 Crispy garlic chicken

匈牙利櫻桃鴨胸 Hungary duck breast

紐西蘭法式小羔羊 NZ French lamb chop

美國無骨牛小排 US boneless beef short rib

美國特選沙朗牛排  US sirloin steak

 

 

季節時蔬 Veggies

 

精緻甜點 Desserts

 

咖啡或茶 Coffee or Tea

NTD 890  (另加10%服務費,An Additional 10% Service Fee 1s Applicable)

本店採用不帶骨牛肉

 

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台北信義101紅花鐵板燒101旗艦店 商業午餐食記

 

前菜 Starters:燻鮭魚捲  Smoked salmon

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燻鮭魚捲(Smoked salmon)口味上是比較偏鹹的海鮮類,搭配較為口感清淡的山藥、海葡萄,形成一種平衡的制約。

 

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前菜 Starters:日本生千貝佐松葉蟹膏  Raw scallop rolled crab butter

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這道日本生千貝佐松葉蟹膏需要另外加價購($200),是坐旁邊的客人點的,干貝看起來當得很大顆、很美味的感覺。

 

 
 

海鮮濃湯  Seafood chowder

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親友們有點洋蔥湯,看起來不錯,我則是點海鮮濃湯,但是我覺得應該是海鮮清湯,裡面有一隻蝦跟幾粒蛤蠣,以及一塊魚肉。
 
 
 

時令鮮魚 Seafood fish fillet

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商業午餐個人覺得划算,份量精簡但海陸通吃,附餐料理之一還有魚肉,香菇料理調味的相當美味。
 
 
 
 

水果優格 Fruit Yogurt

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沒想到還有優格,在菜單上沒有的隱藏版,但是我覺得優格偏甜,是有加糖的優格,上面的水果有奇異果跟生酪梨,個人蠻喜歡吃酪梨,但本次他們這個酪梨還沒熟,所以吃起來略為生硬。
 
 
 
 

美國無骨牛小排 US boneless beef short rib

 
親友們點美國無骨牛小排,她們是常來的饕客,所以第一次吃的朋友建議可以點這道,然後美國無骨牛小排建議做比較熟的熟度,朋友吃到五分。
 
 
 
 
 
 
 
 

美國特選沙朗牛排  US sirloin steak

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我會點沙朗牛排,是參考服務人員建議,問我:「你敢吃生一點嗎?」他們認為自家沙朗牛排算很不錯,但是因為熟度很看個人口味,我就聽從廚師專業的建議「三分熟」,覺得滿嫩,其實也沒想像中的有血水外溢,似乎都被封起來了。

 

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季節時蔬 Veggies

【食記】 台北信義【紅花鐵板燒101旗艦店】高級鐵板燒CP值相對划算的商業午餐  

玉蜀黍、袖珍菇,右邊吃起來感覺是明太子馬鈴薯。  

 

【食記】 台北信義【紅花鐵板燒101旗艦店】高級鐵板燒CP值相對划算的商業午餐      

 

 

精緻甜點 Desserts:招牌起司蛋糕

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今日甜點服務人員有舉幾個甜點選項,但是親友們一致推薦就是點「招牌起司蛋糕」,說這道就是紅花甜點的招牌,她們之前就已經把全部所有的甜點都吃過,說不用想了就是直接點「招牌起司蛋糕」。

 

【食記】 台北信義【紅花鐵板燒101旗艦店】高級鐵板燒CP值相對划算的商業午餐

 

飲料有黑咖啡、茶……等幾種選項,我是點纖體茶(純粹吃完大餐後的自我安慰😆,飲料就點清淡無糖去油解膩的茶),至於甜點個人也覺得起司蛋糕很不錯吃,就是起司奶味很濃郁,適合搭配無糖的咖啡茶飲料很對味,這餐吃到最後已經超級飽,可以飽到晚餐都不用吃了的那種地步,對女生來說一天吃這餐就夠了!    

 

 

(飯後專門吃甜點的地方,但是因為人很多,所以我們就沒有移位到這裡用餐了!)  

 

 

 

店家資訊

 

紅花鐵板燒101旗艦店

地址:台北市信義區市府路45號5樓 (101 Mall)

如何前往:捷運台北101/世貿站4號出口,步行1分鐘即可抵達

營業時間

午餐:週一至週日11:30 – 14:30

晚餐:週一至週日17:30 – 22:00

 

 

 

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頂鮮台北101 86F – 捷運台北101/世貿站

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延伸閱讀 頂鮮台北101食記

 

隨意鳥地方大安東尼台北101店 – 捷運台北101/世貿站 5F

https://www.klook.com/zh-TW/activity/41805/?aid=10430  

 

 

紅花鐵板燒101旗艦店 – 捷運台北101/世貿站

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